大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别p>

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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